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    Este batido es ideal tanto para el desayuno y como merienda.

    Ingredientes: (4 porciones)
    • 6 onzas de tofu orgánico (suave o "seda", enlatado en agua), enjuagados y escurridos o ¼ taza de yogurt o ¼ de taza de claras de huevo en polvo
    • 6 onzas de yogur natural bajo en grasa orgánica
    • 1 plátano pequeño
    • ½ taza de fresas
    • 1 taza de moras congeladas
    • ½ taza de otras frutas de su elección (duraznos congelados, mezcla de bayas, cerezas)
    • 4 tazas de leche de soya sin azúcar orgánica

    Preparación:
    • Ponga el tofu, el yogur, plátano, fresas, moras, y la leche de soya en un vaso de la licuadora.
    (Para un batido más delgado, sustituir la leche de soja con agua.)  Hacerlo Puré hasta que esté suave. Servir.
    • Tenga en cuenta puedes hacer este batido en la noche y guardarlo en el refrigerador en su
    vaso de la licuadora. A la mañana siguiente, sólo se mezcla de nuevo para obtener un energizador en la mañana rápido y fácil.
    • Un jugo más variado para añadir fibra y los ácidos grasos esenciales omega-3, agregue una cucharada de semillas de linaza a cada porción justo antes de beber. No agregue la linaza si vas a guardar tu batido para más adelante, porque puede que luego tenga un sabor rancio.

    Análisis nutricional por porción 239 calorías, 31 g de carbohidratos, 16 g de proteínas, 6 g de grasa,
    4,4 g de fibra dietética